Os estilos de vida vegetariano e vegano estão em ascensão no mundo inteiro. Embora Dublin seja considerada pequena em comparação a outras capitais europeias, é uma cidade que tem atendido muito bem as necessidades desse público.
Em 2019, Dublin foi eleita a cidade mais receptiva do mundo para veganos, de acordo com uma pesquisa do site TripAdvisor.
Com certeza, o número e a qualidade dos restaurantes que servem comida vegana melhoraram enormemente nos últimos anos. Você encontrará desde pequenos estabelecimentos a grandes açougues veganos (sim, isso existe) no centro da cidade, o que é ótima notícia, principalmente porque a Irlanda sempre foi conhecida por sua indústria de laticínios e carne.
O mercado está se voltando cada vez mais para os agricultores irlandeses, à medida que as dietas à base de vegetais tem se tornado muito populares em todo país.
Sair para jantar em Dublin sendo vegano ou vegetariano nunca foi tão fácil. Você vai perceber que existem cada vez mais opções e elas não param de crescer.
Por isso, hoje cinco dos nossos lugares favoritos para comer comida vegetariana/vegana em Dublin.
Umi Falafel
O Umi Falafel é um restaurante de comida libanesa, mediterrânea e também uma rede de fast food. É o paraíso dos fãs de falafel, uma espécie de croquete com origem no Oriente Médio, feitos de grão de bico ou fava (mais comum no egito). Normalmente, são temperados com condimentos como alho, cebola, salsa, cominho e pimenta.
O falafel libanês é o prato mais popular da casa e você pode pedi-los em versão sanduíche, dentro de um pão do tipo pitta. Eles são frescos e saborosos, e você ainda pode acrescentar diferentes molhos, queijos e saladas ao seu pedido.
Os preços são bem acessíveis e, por isso, o restaurante costuma ser bem popular entre intercambistas. Se você optar por um wrap, poderá escolher um dentre os 4 menus e garantir um combo com 1 wrap + um acompanhamento + bebida por 9 euros.
A sopa de lentilha com rolinhos de espinafre também é muito saborosa. Os palitinhos de queijo haloumi empanados são de comer rezando. Eles são servidos com molho de manga e custam apenas 6 euros.
De todas as opções da nossa lista, o Umi Falavel é o restaurante que oferece maior variedade de sabores por um valor bem econômico. Perfeito para intercambistas que não querem gastar muito com uma refeição vegetariana ou vegana.
“Umi é a palavra árabe para “mãe”. Isso explica por que o falafel é feito com tanto cuidado e carinho. Todos os pães são assados na hora e as saladas, picles e molhos são herança de uma receita de família.
O ambiente também é super agradável, casual e relaxante. Devido às recomendações de distanciamento social por conta do coronavírus, o restaurante está funcionando apenas via delivery ou retirada no local.
Endereço: 13 Dame St, Dublin 2, Irlanda
Cornucopia
Localizado na Wicklow Street, entre duas das ruas mais movimentadas de Dublin, Grafton Street e South William Street, o Cornucopia Wholefood and Vegetarian Restaurant é conhecido por ser uma melhores restaurantes veganos e vegetarianos da cidade.
O menu opções vegetarianas frescas e variadas, como torta de lentilha, lasanha de queijo vegano, café da manhã irlandês vegetariano completo, caçarola com pimenta e chocolate e uma ampla variedade de saladas.
O menu muda todos os dias com cinco pratos principais diferentes para escolher e várias opções de lanches e acompanhamentos.
O restaurante também lançou recentemente uma linha de sucos detox, com sabores como gengibre e beterraba. Os sucos são prensados a frio são feitos sob encomenda. Quanto às sobremesas, prepare-se para uma delícia melhor que a outra: bolo de chocolate vegano, brownies de avelã sem glúten. Aos apreciadores de vinho, o Cornucopia oferece uma grande variedade da bebida em versão orgânica. Imperdível!
Nossa dica de almoço delicioso e saudável vai para o “Health Special”, que inclui uma pequena porção de sopa, vegetais e a escolha de duas saladas, bolachas cruas, patê e suco verde. Tudo isso por apenas €12.50.
Endereço: 19-20 Wicklow St, Dublin, D02 FK27, Irlanda
Govinda’s
O Govinda’s é um restaurante aconchegante e decorado em estilo Hare Krishna, com um cardápio de refeições e sobremesas da cozinha europeia indiana.
Os pratos principais incluem o Govinda Specials, os hambúrgueres vegetarianos com molhos saborosos, sopas caseiras e a especialidade da casa, o Paneer: deliciosos pedaços de coalhada de queijo caseira servidos em um suculento molho de tomate.
Um prato generoso de arroz integral, dhal (receita à base de lentilhas) e uma pequena salada como acompanhamento custam cerca de €12.00, o que é um preço bem decente para uma refeição.
As opções veganas são claramente expostas em um quadro negro escritas a giz e os funcionários são extremamente gentis e tem maior paciência para explicar tudo.
Se você sente falta de uma comidinha caseira, este é o lugar para uma tarde super agradável!
Endereço: 4 Aungier St, Dublin, D02 KT66, Irlanda
Take a Veg
Este lugar é um verdadeiro achado para quem gosta de comida estilo “street food”.
Take A Veg, é um conceito vegano criado por um casal de venezuelanos, que não queria mais ver a palavra “vegan” ser associada à comida sem graça e sem sabor. E eles cumpriram a promessa com louvor.
Mesmo que você não seja vegetariano ou vegano, vai querer voltar mais vezes! Os hambúrgueres veganos são deliciosos e você, provavelmente, nem vai sentir a diferença para um hambúrguer para “carnívoros”.
A comida é preparada com muito critério, é generosa nos recheios e tem uma ótima relação custo/ benefício (12 euros por um combo com um sanduíche, batata fritas e bebida).
Nosso destaque vai para o queridinho da casa, o Pepito Sub, um clássico da comida de rua venezuelana. Meia baguete recheada com seitan (carne vegetal), batata palha, avocado, cenoura e repolho. Tudo isso coberto com queijo cheddar vegano, maionese de alho e ketchup. O preço é mais atrativo ainda: apenas 8,50 euros!
O Take a Veg fica um pouco escondido, mas vale muito a pena o esforço para encontrá-lo.
Endereço: 58 PARNELL STREET MOORE STREET MALL UNIT 1 Dublin, Dublin, D1
Sova Vegan Butcher
Esta é, talvez, a opção mais elegante da nossa lista.
Você já deve ter ouvido alguém dizer que “comemos primeiro com os olhos”. A apresentação de um prato pode atrair sua atenção ou fazer você desistir antes mesmo da primeira mordida. Pois, fique tranquilo. No Sova Vegan Butcher, todos os pratos são apresentados maravilhosamente bem. Dá até dó de desfazer essas obras de arte em forma de comida!
Como se não bastasse, o capricho no visual, eles foram super criativos e inovadores também na criação do menu, criando versões veganas de vários pratos favoritos dos não-veganos. Uma experiência que com certeza, vai superar suas expectativas.
Entre os destaques do cardápio está a Salada Caesar, que vem com um delicioso molho Caesar cremoso – na consistência perfeita – acompanhado por fatias de abacate, crostini com azeite de oliva, fatias de tempeh e tiras de “bacon vegano”.
É importante fazer sua reserva com antecedência no Sova Vegan Butcher, especialmente nos finais de semana. Você será recebido pela competente equipe do restaurante e muito bem cuidado pelo garçom encarregado. Provavelmente, também terá a chance de conhecer Barto, o simpático proprietário, que fará você se sentir em casa.
Os pratos do “dinner menu” variam entre €8.00 e €18.90.
Endereço: 51 Pleasants St, Saint Kevin, Dublin, Irlanda
Importante: Devido às restrições adotadas para a contenção do surto de coronavírus, todos os restaurantes citados acima estão funcionando apenas em regime de delivery ou retirada no local.
